調(diào)味料微波殺菌機(jī)的特點(diǎn):
1、加熱均勻。由于微波作用于水分子,所以含水量高的部分吸收微波功率多于含水量低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn),利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥;
2、高效節(jié)能。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒(méi)有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%;
3、效率高,時(shí)間短。由于微波加熱不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程,所以微波從不同方向穿透物體,進(jìn)入物體內(nèi)部,由里至外,是物料在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻干燥,有效的縮短了干燥時(shí)間。
4、易于控制。與常規(guī)方法相比,微波操作簡(jiǎn)單,并且功率可調(diào),傳輸速度也可調(diào);
5、可節(jié)省勞動(dòng)力,降低成本
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