微波滅菌設備適用于粉狀、顆粒狀、片狀或膠體狀等的食品、添加劑、調(diào)味品、藥品、中草藥材原料、營養(yǎng)保健品、農(nóng)副土特產(chǎn)品、非油榨(或節(jié)油)方便面、面條、米粉、豆制品、牛肉干、肉脯、魚干、茶葉、煙草等的干燥、殺菌;杏仁、桃仁、花生仁、板栗等的干燥脫皮、焙烤;休閑食品、薯片、土豆片、蝦片、魚肚等的膨化;口服液、醬菜、各種小包裝食品的防霉、殺菌保鮮;大豆干燥脫腥;
微波滅菌設備特性:
1、加熱均勻。由于微波作用于水分子,所以含水量高的部分吸收微波功率多于含水量低的部分。這就是選擇性加 熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥;
2、高效節(jié)能。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱,所 以熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%;
3、效率高,時間短。由于微波加熱不需要熱傳導的過程,所以微波從不同方向穿透物體,進入物體內(nèi)部,由里至 外,是物料在很短時間內(nèi)達到均勻干燥,有效的縮短了干燥時間。
4、易于控制。與常規(guī)方法相比,微波操作簡單,并且功率可調(diào),傳輸速度也可調(diào);5、可節(jié)省勞動力,降低成本
設備參數(shù):
1.電源:三相五線380±10% 50Hz±1%
⒉微波輸出頻率:2450士25MHz
3.額定輸入視在功率:≤30KVA
4.微波輸出功率:≥30KW (連續(xù)可調(diào))
5.進出料口高度:60mm(可調(diào))
6.傳輸帶寬度:800 mm
7.傳輸速度:0.5 ~5m/min